¿Te encanta el bacon pero intentas no comer demasiado? Normal, siendo pura grasa de cerdo, es probablemente el alimento menos saludable que existe. O quizá no tanto, pero seguramente sí el que tiene una mayor desproporción entre sabroso y sano.
Recientemente se ha descubierto un vegetal, una alga marina para ser exactos, que una vez frita sabe exactamente igual que el bacon. Y no sólo eso, sino que además visualmente tiene la misma apariencia que el bacon. El nombre de esta alga es «dulse» (no, no es dulce, es salada evidentemente) y la buena noticia es que, a diferencia del bacon, es 100% nutritiva y saludable, siendo una gran fuente de proteínas vegetales y de vitamina B12.
¿Que detestas las algas? ¿Qué más da? Ni se ven como algas ni tienen sabor a algas. Parece bacon, sabe a bacon, pero no es bacon… es mucho mejor.
Juzga tú mismo su apariencia:
